水产加工业臭氧发生器

水产加工业臭氧发生器

1） 生产用水的杀菌净化

水产品加工生产需要大量的洁净水，目前，许多水产加工厂家的水源达不到卫生指标，而其他的消毒方法又存在有害残留，臭氧消毒机能大量持续生产含臭氧的净洁水，用来清洗原材料，冲洗包装等。起到消毒杀菌的作用，又无残留。

2）臭氧化水在鱼贝储存和净化中的应用

   研究发现储存在臭氧化冰中新鲜鱼类，其储存时间几乎普通冰中的2 倍。含有臭氧的冰在融化时，冰水混合物中会有臭氧存在，对微生物生长有抑制作用，从而延长了鱼的保鲜期。

3）气相臭氧的应用

    气相臭氧作为高效、广谱、无残余污染的气体消毒剂，与其它化学消毒剂如：过氧乙酸、高锰酸钾、甲醛( 福尔马林) 、二氧化硫( 硫磺熏蒸) 等相比，臭氧会自行分解成氧气而不产生残余污染，消毒后不需要通风换气。

    臭氧与紫外线照射杀菌相比较，具有扩散性好、浓度均匀、无死角等特。而紫外线对不能照射的地方无杀菌效果，并在相对湿度大时，杀菌效果急剧下降，甚至会诱使细菌复活。臭氧湿度越大杀菌效果越好，对食品加工行业80% 一90 ％高湿度环境特别适合。

   冷库消毒，冷库的生物污染源主要是霉菌，因其在低温条件下存活对消毒剂有较强的耐受力。臭氧发生器在12ppm 下作用3 - 4 小时，包括抵抗力极强的未萌动孢子皆可被杀死。